Vos recettes diététiques

[Noah]

Bonjour à tous, j'ouvre ce Topic en parallèle au sujet 'Les programmes sportifs' crée par Wojtek. Le sport c'est aussi dans l'assiette et je pensais que partager nos recettes peut être intéressant pour améliorer nos programmes sportifs et aider plusieurs personnes à mieux manger que nous soyons Pre T ou sous T depuis pas mal de temps.

Je commence par une recette de Mug Cake au chocolat pour se faire plaisir pendant la diète

Apport nutritionnel = 445 calories - 37 g de glucides, 15 g de lipides et 36 g de protéines.

Ingrédients =
-30 g de farine
-1 Å“uf entier
-30 g de whey
-25 g de chocolat noir
-5 g de cankao ( c'est un cacao noir mais avec un peu de sucre)
-Une pincé de levure

Cuisson 1 minute au micro ondes.

Miam

[Noah]

Recette crêpe diète

Apport nutritionnel = environ 585 calories - 36 g de protéines - 29 g de lipides - 45 g de glucides

-4 Å“ufs entier
-50 g de farine de patate douce

Mixeur et à la poêle. Pour accompagner 30 cl de lait d'amande et un fruit

[Wojtek]

Pas une recette diététique mais une info qui peut servir pour limiter la prise de gras. Dans les gâteaux, pâtisseries, etc, le beurre peut être remplacé par de la ricotta ou de la banane. J'ai testé pour plein de trucs, ça marche très bien. Moi qui adore les cookies, ça m'arrange ^^

Pour le sucre, dans les recettes où il en faut beaucoup il existe aussi des édulcorants autres que l'aspartame (il me semble que l'aspartame n'est pas fait pour être cuit) qui passent au four sans problème et ont un pouvoir sucrant beaucoup plus fort.